Att äta ägg… Det kan verka harmlöst att äta ett ägg. Man kan föreställa sig ett par hönor som lever ett fritt liv på någons bakgård och att människor går och plockar upp de ägg som hittas i gräset. Så ser det dock inte riktigt ut. Det skulle inte vara ekonomiskt lönsamt, och när man ska göra vinst…
Resa som vegan i sydostasien Från slutet på januari till början av maj gjorde jag i år en backpacker-resa till sydostasien med en vän. Vi hoppade runt mellan Thailand, Malaysia, Indonesien och sist Filippinerna. Detta blev snabbt en resa med fokus på mat för min del då jag åt den godaste maten jag någonsin ätit. Överlag…
En fråga jag ofta får är vad jag äter för frukost. Som icke-vegan är en standardfrukost ofta bestående av ägg, ost, skinka och lite extra smör på mackan. Det är inte konstigt att man undrar vad mer man kan ha på sin smörgås när man hamnat i ett mönster av samma frukostar. Men nu ska jag visa…
Idag åt jag årets utan tvekan bästa måltid med ingredienser – nästan – helt från trädgården. Ja, nötter och olivolja har jag ännu inte kunna odla men resten.. Trädgården ja.. jag odlar MASSVIS med kål i år! Förra året var en katastrof med kålfjärilar och kålmal, men i år går det bättre! Inte en kålfjäril…
Idag trodde jag att jag inte hade någon nice frukost hemma men det blev ju ganska bra ändå. För att göra det hela lite mer mättande gjorde jag även en chokladkräm på cashewnötter till. Man kan absolut bli mätt på bara frukt men jag är lite skeptisk till om jag håller mig mätt på det i…
Det enda som kan vara lite svårt med att leva en vegansk livsstil, är enligt mig att byta till veganska skönhetsprodukter och då veganskt smink. Är man som mig och är intresserad av skönhet och smink är det inte speciellt svårt att hitta veganska favoriter. Men om man inte är insatt, utan helt enkelt går in…
I’m going rawfood… ish Nu äntligen är det dags, nu ska jag börja med rawfood och jag är så taggad! Det har varit lite struligt med min boendesituation och livet generellt senaste 1-2 månaderna, så jag har inte riktigt känt att det funkat att påbörja en kostförändring. Men nu har jag blivit spontant bosatt i Oslo faktiskt,…
Ett enkelt knep som ger dig mer ljus i dina fönster! När jag växte upp så hade mamma växer bokstavligen överallt i hela huset där det fanns antydan till ljus, och då menar jag verkligen överallt. Det började i februari/mars och blev bara värre och värre fram tills plantorna kunde flyttas ut. För att sitta…
Jag drunknar i Chili!! Chili…. Vårvintern 2015 sådde jag några chilifrön och inte ett enda kom upp. Året därpå sådde jag igen och då tittade ett par plantor upp så under säsongen köpte jag några plantor som var på rea. Dessa har jag nu övervntrat. Sedan kom jag över ett gäng frön, närmare bestämt…
Många undrar hur det funkar när man ska gå på restaurang som vegan, eller när man som jag jobbar inom restaurang och ska äta på jobbet, kommer man bara få en klen sallad? Nädå! Jag har kanske haft tur med det men jag har bara fått dålig mat en gång när jag gått på restaurang. Jag…
Om vi lägger etik och miljö åt sidan en sekund och bara tänker på vad mjölk är. Bröstmjölk är vad vår mamma producerar till oss för att vi ska dricka det när vi är små, det gäller alla däggdjur. Blåvalen diar av sin mammas mjölk, grisen från sin mammas mjölk, människan från sin mammas mjölk, och…
Fejkkött Innan jag blev vegan var jag vegetarian i nästan ett halvår. I början av den här tiden visste jag inte alls vad jag skulle laga. Jag åt fortfarande fisk ibland men oftast åt jag köttsubstitut. I början är det svårt att veta vad man kan laga, även om det finns hur mycket som gott som…
Smoothies är bäst Något jag verkligen älskar är smoothies. Dom är smidiga att ta med, dom är perfekta för att proppa i sånt som behöver göras åt, dom är bra för att gömma äckliga saker i (häll bara i överflöd av kakao så löser sig det mesta haha), kroppen kan ta upp mer näring från främst…
Anlägga en Köksträdgård direkt på Gräsmattan! Mitt sensommarprojekt har varit att anlägga en ny större yta till min köksträdgård. I juli skrev jag om mina planer på att utöka trädgårdslandet och det tog sin fart i början på augusti. Den nya ytan var från början tänk att vara ca. 100 m2 men den blev lite…
Mitt första inlägg på denna hemsidan! Hej välkommen tack kompis Jag har massor med planer på vad jag kommer skriva om här så det ska bli kul att komma igång. Jag tror att mamma kommer få stå mer för biten med recept och jag kommer nog mer blogga om vad och varför veganism typ. Men nu har…
Odla veganskt med gräsklipp! Många förvånas över att jag varken köper hönsgödsel, kogödsel eller konstgödsel till min köksträdgård och undrar vad jag gödslar med då? Jo, jag gödslar med gräsklipp, ensilage och ogräs! När jag var sisådär 20 år, då gick jag och min mamma en kvällskurs som handlade om att odla i sand med gräsklipp som enda…