cashewcreme

Jag åt i somras brunch på 42raw i Köpenhamn och på deras brunchtallrik finns det en liten ”granola bowl” som var så god att jag var tvungen att försöka återskapa den hemma. Resultatet blev svingott, tveklöst fem av fem poäng. Det är en lätt och fräsch cashewcreme med små bitar äpple i som man kan toppa med lite…