billig pesto

Snabb, enkelt & gott! En av mina go-to rätter är en pasta pesto. Det låter ganska standard men magin sker i kombination av avokadon och en hemmagjord pesto. Jag kokar pastan, mosar 1-1 1/5 avokado med 1-2msk pesto, blandar ihop med den färdigkokta pastan, i med lite pinjenötter, salt&peppar, låt stå en stund på plattan tills allt blivit varmt….