Naturlig och levande mat

Min ambition är att odla och äta ren och naturlig mat som inte skadar varken djur eller planeten och jag hoppas jag kan inspirera dig till samma sak.
En enkel tumregel är att välja ingredienser utan lång innehållsförteckning när du lagar din mat. Sikta på att äta minst 25 olika sorters frukt och grönt varje vecka.

Vitaminer

Som vegan behöver du tillskott av B-12 och kanske D3 som inte finns i maten. Resten sköter sig själv om du äter en varierad kost med frukt & grönt

Svampar

Flera svampar är läkande och kan användas som medicinalsvampar. Svampar är en viktig källa till spårämnen, fibrer och B-vitamin

Alger

Alger är en viktig källa till Omega-3 fettsyror, antidoxidanter och innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler som järn och magnesium

Nötter

Nötter och frön är en viktig ingrediens i veganska maträtter och en bra källa till protein, vitaminer, mineraler och fetter som sänker ditt dåliga kolesterol

GRATIS pdf i vårt nyhetsbrev!

Prenumerera och du får…

  • Recepthäfte med 10 enkla veganska såser
  • Tips och idéer om odling
  • Erbjudanden och nyheter

Cachewnötter kan användas till

  1. Som bas i både kalla och varma såser. Genom att mixa dem med vatten så får du en krämig sås.
  2. Som redning. Är det en slät soppa så slänger du bara i en handfull nötter innan du mixar.
  3. Som topping. Hela, hackade, rå eller rostade.
  4. Som yoghurt. Javisst, tillsätter du veganska mjölksyrebakterier och låter det stå ett par dagar så får du en syrad bas som kan blandas med bär.
  5. Som mjölk. Mixa nötterna med vatten och sila bort nötterna så har du cashewmjölk.

Recept

Odling

Djur

Levande föda

Mat utan ingredienslistor. Mat som naturen producerar är sprängfyllda med vitaminer och mineraler som håller oss friska. Du blir inte sjuk av naturlig mat, den fyller dina celler med näring som kroppen är ämnad att ta upp så den kan läka sig själv utan mediciner och tillskott.

Levande föda är mat som lever, grönsaker direkt från jorden, groddar, frukt, bär, nötter, svampar och alger.

Facebook

Instagram

Pinterest

Tik Tok

Djuren

Om ingen köpte köttet, kycklingarna, fiskarna, räkorna, kräftorna, mjölken, korvarna, köttbullarna och ostarna så skulle djurindustrin upphöra att finnas.

Det är DU som köper detta som gör dig skyldig till att miljoner djur utnyttjas, misshandlas och slaktas varje dag. Du mördar kanske inte själv men varje gång du handlar så betalar du någon annan för att göra det åt dig.

Mina mest besökta recept

Nörfraiche

Syra din egen cashewkräm med mjölksyrebakterier

Till receptet

Aquafaba

Koka dina kikärter själv och gör din egen aquafaba

Till receptet

Grönmögelost

Ganska tidskrävande och många moment men värd besväret

Till receptet

Have a question?
Want to chat?
Fill this out!