Mandelmjölk utan tillsatser!

Mandelmjölk utan krusiduller Mandelmjölk har vi alltid i kylen hemma och den är verkligen lätt att göra själv! Bara att mixa och sila och så är den klar! Dessutom är den hemmagjorda helt utan tillsatser och håller sig ändå några dagar i kyl. Du ser på den när den är för gammal, då bildas flytande…

Hasselnötscreme, en underbar nötcreme

Supersmarrig hasselnötscreme Min plan var att göra nutella utan så mycket socker och fett men det stannade vid en krämig nötcreme som jag tyckte blev jättegod. Väldigt användbar som fyllning i olika desserter men underbar att bara äta som den är och eftersom den inte innehåller så mycket sötningsmedel så kan man äta på med gott…

Rödbetsbönkaka med Chokladganache

Smaskig Rödbetsbönkaka med Chokladganache Den här kakan kom till för att vi var sugna på något riktigt ”chokladigt” men som inte bara var totalt onyttig. Jag har tidigare bakat med bönor och djupt inspirerad av Masterchef Kanada och Den store Bagedyst ville jag experimentera med rödbetor också. Inspirationen formade rödbetsbönkakan Jag brukar leta upp 2-3 recept som inspiration men…