Potatis & purjolökssoppa

Potatis och purjolökssoppa med röda linser Detta är kanske inte en traditionell potatis och purjolökssoppa men ändå en otroligt god soppa som mättar och som dessutom är riktigt snabblagad. Jag skördade de sista av mina purjolökar som jag vinterförvarat i växthuset och som är perfekta att göra soppa av! Jag planerar aldrig in en plats…

Enkel, vegansk höstsoppa

Enkel, vegansk höstsoppa Eftersom att det är trendigt att göra en höstsoppa nu så gjorde jag det nu i veckan. Dock innehåller den inte pumpa vilket tumblr tycker att en soppa bör så här års men jag tog helt enkelt vad vi hade hemma. I trädgården har vi nu massor med pak choi och purjolök,…