Potatis & purjolökssoppa

Potatis och purjolökssoppa med röda linser Detta är kanske inte en traditionell potatis och purjolökssoppa men ändå en otroligt god soppa som mättar och som dessutom är riktigt snabblagad. Jag skördade de sista av mina purjolökar som jag vinterförvarat i växthuset och som är perfekta att göra soppa av! Jag planerar aldrig in en plats…

Årets bästa måltid!

Idag åt jag årets utan tvekan bästa måltid med ingredienser  – nästan – helt från trädgården. Ja, nötter och olivolja har jag ännu inte kunna odla men resten.. Trädgården ja.. jag odlar MASSVIS med kål i år! Förra året var en katastrof med kålfjärilar och kålmal, men i år går det bättre! Inte en kålfjäril…

Anlägga en köksträdgård direkt på gräsmattan!

Anlägga en Köksträdgård direkt på Gräsmattan! Mitt sensommarprojekt har varit att anlägga en ny större yta till min köksträdgård. I juli skrev jag om mina planer på att utöka trädgårdslandet och det tog sin fart i början på augusti. Den nya ytan var från början tänk att vara ca. 100 m2 men den blev lite…

Odla veganskt, går det?

Odla veganskt med gräsklipp! Många förvånas över att jag varken köper hönsgödsel, kogödsel eller konstgödsel till min köksträdgård och undrar vad jag gödslar med då? Jo, jag gödslar med gräsklipp, ensilage och ogräs! När jag var sisådär 20 år, då gick jag och min mamma en kvällskurs som handlade om att odla i sand med gräsklipp som enda…

Pallkrageodling i nya bäddar med täckodling

Planering i pallkragar! I vintras bestämde jag mig för att börja odla på allvar igen. I början var planen att möjligtvis rensa ett igenvuxet land och gräva ihop det med ett som hade superdålig jord och som låg intill varandra, men så kom jag över några pallkragar och sedan har det bara rullat på och det…