Grönmögelost av Cashewnötter

Vegansk grönmögelost av Cashewnötter Trodde du du skulle få leva utan grönmögelost bara för att du blev vegan? Då får du tänka om! Det går alldeles utmärkt att göra grönmögelostar helt utan animalier. Basen är cashewnötter och grönmögelsporer. Du kan också använda en bit av en gammal grönmögelost om du har, se bara till att…

Surdeg, gör din egen surdegsgrund

Surdeg är superenkelt Surdeg är jätteenkelt att göra själv. När jag själv började experimentera med surdegsbaser så googlade jag och hittade en mängd olika recept och instruktioner på nätet. Ofta blev jag ännu mer förvirrad av dem och gjorde det mer komplicerat än vad det är. Det är superenkelt att göra sin egen surdeg! För att…