Börjar äntligen med rawfood efter min flytt till Oslo!

I’m going rawfood… ish Nu äntligen är det dags, nu ska jag börja med rawfood och jag är så taggad! Det har varit lite struligt med min boendesituation och livet generellt senaste 1-2 månaderna, så jag har inte riktigt känt att det funkat att påbörja en kostförändring. Men nu har jag blivit spontant bosatt i Oslo faktiskt,…

Förstärk ljuset i dina fönster

Ett enkelt knep som ger dig mer ljus i dina fönster! När jag växte upp så hade mamma växer bokstavligen överallt i hela huset där det fanns antydan till ljus, och då menar jag verkligen överallt. Det började i februari/mars och blev bara värre och värre fram tills plantorna kunde flyttas ut. För att sitta…

Chili…

Jag drunknar i Chili!! Chili…. Vårvintern 2015 sådde jag några chilifrön och inte ett enda kom upp. Året därpå sådde jag igen och då tittade ett par plantor upp så under säsongen köpte jag några plantor som var på rea. Dessa har jag nu övervntrat.   Sedan kom jag över ett gäng frön, närmare bestämt…

Pesto på Maskros, Kirskål och Nässlor!

Tidigt varje vår ger jag mig ut med en korg för att samla vårens allra första ätliga skott till en sådär smällvitaminrik pesto. En av de absolut godaste som finns! I år var jag väldigt tidig men jag hittade några späda maskrosblad under eklöven, kirskål utmed husen, nässlor utmed grusvägen och vild gräslök under ett…

Vitmögelost av Cashewnötter – Vegansk Brieost eller Camenbert

Vegansk Vitmögelost Detta är ett recept på en vegansk vitmögelost, om det blir en brie eller en cambert beror på vilka mögelsporer du tillför. Jag kallar min för en nötig vegansk brieost. För att kunna göra ostar behöver du antingen en bit från en gammal ost eller bakteriekulturer. Till dessa ostar har jag använt bakteriekulturer…

Vegansk smörgåstårta

Mor och dotters enkla smörgåstårta Senast jag var hemma passade jag och mamma på att göra något vi velat göra länge – en vegansk smörgåstårta! Den blev så jäkla god att vi måste dela med oss av receptet. Jag trodde att det skulle bli ett helt projekt att göra en smörgåstårta men det gick faktiskt…