Fejkkött och skillnaden på olika protein

Fejkkött Innan jag blev vegan var jag vegetarian i nästan ett halvår. I början av den här tiden visste jag inte alls vad jag skulle laga. Jag åt fortfarande fisk ibland men oftast åt jag köttsubstitut. I början är det svårt att veta vad man kan laga, även om det finns hur mycket som gott som…

Pasta pesto med en tvist

Snabb, enkelt & gott! En av mina go-to rätter är en pasta pesto. Det låter ganska standard men magin sker i kombination av avokadon och en hemmagjord pesto. Jag kokar pastan, mosar 1-1 1/5 avokado med 1-2msk pesto, blandar ihop med den färdigkokta pastan, i med lite pinjenötter, salt&peppar, låt stå en stund på plattan tills allt blivit varmt….

Smoothies och näringsvärden

Smoothies är bäst Något jag verkligen älskar är smoothies. Dom är smidiga att ta med, dom är perfekta för att proppa i sånt som behöver göras åt, dom är bra för att gömma äckliga saker i (häll bara i överflöd av kakao så löser sig det mesta haha), kroppen kan ta upp mer näring från främst…